Staňte se našimi fanoušky na:

Meruňkový sirup

Autor receptu: Maru2 (57 receptů)

Od jisté doby při zavařování dělám hlavně sirupy. U těch máte jistotu, že se určitě spotřebují a nebudou ve špajzu trčet až do chvíle, kdy po mě někdo bude vyklízet pozůstalost. Sirup jde udělat i z meruněk.

Množství: Na cca 2 litry
Obtížnost: Snadné
Příprava: 30 min.
Vaření: 20 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

  1. Meruňky pokrájejte na kousky a dejte do hrnce. Přidejte 1 litr vody, kyselinu citronovou, citronovou šťávu a vanilku. Přiveďte k varu.
  2. Rozmixujte tyčovým mixérem a přeceďte přes jemné síto zpátky do hrnce. Přisypte oba cukry a vařte 6 minut. Plňte do čistých lahví. (Můžete přecedit přes plátýnko, jestli vám vadí, že by sirup byl trochu přirozeně zakalený.)

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!