Melounová polévka se šunkou

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Meloun rozpůlíme a vydlabeme z něj zrníčka. 2) Odkrojíme čtyři klínky, ty obalíme parmkou šunkou. 3) Rozpálíme olej, přidáme tymián a po chvíli krátce opečeme meloun obalený šunkou. 4) Zbytek melounu rozmixujeme s bílým vínem, ledem a medem. Osolíme, opepříme, nastrouháme kůru z limetky. 5) Podmáslí zakápneme limetkovou šťávou a vyšleháme do pěny. 6) Do talíře nalijeme rozmixovaný meloun, přidáme opečený meloun a pěnu z podmáslí, na kterou dáme čerstvou snítku tymiánu.