Medailonky Murgh Tika

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa srovnáme do misky,kde je promícháme s vejcem,zázvorem,pepřem,solí,octem a ušlehanou šlehačkou.Necháme v lednici do druhého dne odležet.Porce pečeme po obou stranách v oleji 4-6 minut na jedné straně.Hotové vyndáme,dáme do tepla.Olej vylijeme,necháme ale zbytky směsi z upečených plátků,nalijeme 1 dl vřelé vody,oškrábneme do ní výpečky,přidáme 4 plátky másla a kousek masoxu,necháme rozvařit a podle chuti přichutíme kečupem,sojovou omáčkou a worchesterem,krátce povaříme do sosu,kterým přeléváme maso na talíři.Zdobíme citronem a cibulí.Přílohy rýže,hranolky,bramborová kaše.