Staňte se našimi fanoušky na:

Masová roláda

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Krůtí prso rozkrojíme na plát. Rozklepeme, aby nám vznikl obdélník. Osolíme,opepříme a můžeme přidat grilovací koření. V kastrolku si uvaříme 2 vejce na tvrdo. Po uvaření je zchladíme a nakrájíme do misky, přidáme na kousky cibuli, sterilovanou okurku a spišský párek. Vše smícháme s plnotučnou hořčicí.Na krutí plát masa dáme plátky anglické slaniny a rozložíme směs. Roládu zavineme, omotáme bílou nití a povrch ještě posypeme jemně červenou paprikou a trochou grilovacího koření. Dáme do pekáčku, přidáme trochu oleje a vody, přikryjeme a pečeme cca 1 hodinu. Během pečení podléváme. Chvíli před dopečením odděláme vrchní víko a necháme roládu zčervenat. Přibližně 5 minut.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

jana.remkova.7 |1. března 2013
Já taky dělám rolády snad ze všeho. Jsou super:-)) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!