Tvarohové noky s vanilkovou strouhankou a malinovou omáčkou
		
		
			 60
			 3
			 7
		
	
V misce vyšleháme bílky s cukrem na tuhý sníh a potom přidáme mouku. Mandle a oříšky vmícháme do sněhu. Těsto dáme do připravené formy a pečeme 30 – 35 minut na 140 stupňů. Po upečení těsto i s formou zabalíme do alobalu a odložíme. Na druhý den ho vyklopíme z formy, nakrájíme na tenké plátky a vysušíme v troubě 25 – 30 minut.