Ovocný špíz v čokoládě
		
		
			 30
			 13
			 19
		
	
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a cukrem. Do sypké směsi přidáme žloutky a prošleháme, přilijeme vlažné mléko a důkladně prošleháme. Z bílků vyšleháme sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Těsto necháme 5 minut odpočívat a poté smažíme do zlatova.