Lisovaná bramborová polévka se smetanou

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
kopr
mrkev
petržel
1/4 l smetany
20 g mouka hladká
sůl
350 g brambory

Pracovní postup:

Zeleninu opereme, očistíme a uvaříme ve vodě.Když je zelenina měkká, opereme brambory, nakrájíme je, přidáme k zelenině a uvaříme. Polovinu zeleniny s brambory prolisujeme, kaši poléváme vývarem. Mouku rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do vařící polévky za neustálého míchání, provaříme, osolíme a nakonec vsypeme jemně nasekaný kopr a petrželku.