Likérová bábovka

Autor receptu: jana.kucerkova.1 (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Ingredience

Vejce vyšleháme s vanilkovým cukrem, postupně zamícháme moučkový cukr, až vznikne hustá pěna. Poté po lžících vmícháme střídavě olej a vaječný koňak.
Do jiné mísy prosijeme mouku, solamyl a prášek do pečiva. Promícháme a směs pak vmícháme do žloutkové pěny. Těsto vymícháme do hladka.
Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Vlijeme do ní těsto, ne až k hornímu okraji, jelikož bábovka nabude. Formu s těstem vložíme do trouby předehřáté na 175°C a pečeme pozvolna asi 50 až 60 minut. Propečenost vyzkoušíme ostrou špejlí.
Upečenou bábovku necháme asi 15 minut ve formě, potom ji vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout úplně. Vršek bábovky přelijeme čokoládovou polevou.