Letní polévka s mátou

Autor receptu: hana.molcarova (169 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli a česnek oloupejte, nasekejte nadrobno a v hrnci opečte. Přidejte hrášek a chvíli společně opékejte. Zalijte vývarem a uvařte doměkka. Mátu omyjte, několik lístků ponechte stranou k ozdobení a ostatní nakrájejte nadrobno. Polévku rozmixujte, osolte, ochuťte pepřem a muškátovým oříškem. Mléko přiveďte k varu a horké ušlehejte do pěny. Polévku rozdělte do misek, polijte mléčnou pěnou, ozdobte lístky máty a podávejte.