Lasagne s mletým masem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej
sůl
pepř
2 větší cibule
1 lžička oregana
200 g těsta na lasagne
150 g žampionů
200 g mletého masa
150 g sýra eidam nebo jiného sýra na strouhání
300 g rajčatového pyré
300 g rajčat
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a krátce podusíme. Lasagne vložíme do vroucí vody a 10 minut povaříme.Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a opečeme. Ochutíme solí,pepřem,oreganem a česnekem. Ke směsi přidáme rajčatové pyré, rozvařená rajčata a 20 minut povaříme. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, na oleji krátce opečeme a přidáme ke směsi. Bude-li řídká, můžeme přimíchat solamyl. Lasagne rozprostřeme do formy, přidáme masovou směs, nastrouhaný sýr, zakryjeme plátkem těsta, znovu směs a těsto. Takto pokračujeme až do vyčerpání všech surovin. Poslední vrstvu vytvoří lasagne. Formu pak vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut při teplotě 170°.