Kuřecí lístky se šalvějí

Ve vhodné misce nejprve rozmícháme koření tandoori masala se slunečnicovým olejem. Kuřecí řízky z prsíšek oplácheneme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme ostrým nožem na menší plátky. Pak je vložíme do misky se směsí koření a oleje. Dobře promícháme a necháme alespoň dvě hodiny rozležet. Nicméně můžeme je tak nechám v koření marinovat až do druhého dne. Kousky masa vyjmeme z misky a napícháme na špejle spolu s čerstvým lístkem šalvěje. Rozpálíme gril a vložíme maso. Zvolna opékáme mírně dozlatova z obou stran. Rozdělíme na porce a podáváme s čerstvým pečivem a jogurtovou nebo jinou oblíbenou omáčkou.