Staňte se našimi fanoušky na:

Kuře

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Kuře omyjeme, dáme do mísy. Prolijeme šťávou z citronů a necháme několik hodin marinovat. Prorostlý uzený špek nakrájíme na kostičky a usmažíme na hrubší pánvi. Kuře vyndáme z mísy, necháme okapat, zevnitř posolíme, přidáme dovnitř lžíci provensálského koření a na plátky nakrájený česnek. Posolíme jej i zvenku a opečeme po všech stranách v připraveném špekovém oleji.Kolem naklademe ještě zbytek stroužků česneku. Rozdrobíme kostku bylinky bazalka tymián. Přilijeme zbylou citronovou šťávu, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni ještě 30 minut dopečeme. Kuře vyndáme a do šťávy přilijeme zakysanou smetanu.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

eviti |7. května 2013
dobré Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!