Staňte se našimi fanoušky na:

Krůtí stehna na šalvěji a pepři

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kůži na stehnech odtáhneme prsty a pod ni vetřeme česnek se solí, rozdrcené lístky šalvěje a kuličky nebo kousky pepře. Stehna osmahneme ze všech stran na tuku, podlijeme a pečeme téměř do měkká, za stálého podlévání vypečenou šťávou. Jakmile maso měkne, přidáme k němu lístky očištěných žampionů a zakápneme worcestrem. Dopečeme odkryté, aby se utvořila křupavá kůrčička. Můžeme také jednotlivé porce zakrýt na počátku pečení plátky slaniny. Maso bude šťavnatější, ale mnohem více kalorické.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

chanahd |8. května 2013
To bude určitě výborné Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!