Kroupový prejt z krevní tučnice

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, osmahneme rozsekané škvarky, pak přidáme předem uvařené kroupy (nebo krupky), vyklopíme krevní tučnici a podle chuti osolíme a opepříme, přidáme majoránku a česnek. Promíchanou hmotu zapečeme ve vymaštěném a vysypaném pekáčku nebo zapékací míse. Jako příloha se hodí vařené brambory s dušeným kysaným zelím nebo zelným salátem. ..... Dnes se originální Krevní tučnice už asi nesežene, ale je možné místo ní použít konzervu Husí a kachní krev. Místo škvarků někdy dávám tlusté od šunky.