Oukrop (po flámu)
20
3
1
Kroupy uvaříme ve slané vodě, ocedíme a rozdělíme na talíře. Mezitím smícháme kysanou smetanu se lžící polohrubé mouky, rozmícháme a vlijeme do ½ l vařící vody a povaříme. Osolíme, trochu okyselíme a nalijeme na kroupy.