Oukrop (po flámu)
20
3
1
Do hrnce dejte očištěnou nakrájenou zeleninu, zalijte asi 0,75 l vody, přidejte sůl, kostku bujonu a zvolna vařte, až je zelenina měkká. Pak přidejte krabí tyčinky nakrájené na kousky, krátce povařte, odstavte a rozmixujte. Postavte znovu na oheň, přidejte jemně nasekanou zelenou petrželku, smetanu, podle chuti osolte, opepřete a prohřejte.