Kozí salát

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
6 plátků bagety
několik listů čekanky (červené natrhané)
1 hrst rokety
cca 130 g kozího sýra (nakrájeného na plátky)
1 salát (malý ledový natrhaný)
4 lžíce olivového oleje (panenského)
1 lžíce vinného octa (bílého)

Pracovní postup:

Oba druhy salátu rozdělíme do misek. Plátky bagety naskládáme na plech a opečeme z jedné strany, vyndáme je a na neopečenou stranu přidáme 1 plátek sýra, zasuneme do grilu a opékáme, až se sýr začne tavit. Na zálivku rozmícháme olivový olej, vinný ocet, sůl a pepř. Salát přelijeme a promícháme. Plátky bagety rozpůlíme a na každou misku salátu přiložíme 3 půlky.