Kotletka na grilu se zeleninou

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme, lilky a cuketu nakrájíme na kostičky. Rajčata spařená bez šlupky nakrájíme na kostičky. Papriku omyjeme a v grilu opečeme. Horkou papriku přikryjeme, pak ji oloupeme, nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a nadrobno nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek, promícháme a přidáme ostatní zeleninu, sekanou petrželovou nať a pomalu vše dusíme pod pokličkou asi 25 minut. Občas zamícháme a v případě potřeby podlijeme horkou vodou. Mezitím osolíme a opepříme kotlety a opečeme je na grilovací pánvi s olejem 10 minut po každé straně, nebo je opékáme 25 minut