Koprová omáčka - rychlá

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička octa
2 lžičky krupicového cukru
1 lžíce másla
1-2 lžíce čerstvého kopru
100 ml světlé hotové jíšky
750 ml mléka
1 kostka hovězího bujonu

Pracovní postup:

Kopr omyjeme, odstraníme tvrdé stonky a nakrájíme na jemno. Do studeného mléka přidáme bujón a jíšku. Rozmícháme a dáme vařit. Za stálého míchání od bodu varu vaříme 3 minuty a odstavíme. Do odstavené omáčky vmícháme cukr, ocet a kopr. Po promíchání omáčku zjemníme kouskem másla. Podáváme s vařenými brambory, knedlíkem, vařeným masem, vejcem, nebo volským okem.