Kompot z loupaných švestek

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hřebíček (není nutný)
rum (není nutný)
skořice (není nutná)

Pracovní postup:

Potřebujete zralé, pevné švestky. Na 1 l nálevu asi 300g pískového cukru. Švestky omyjte, odstopkujte a ponořte na chvíli do vroucí vody (nejlépe ve spařovacím košíčku nebo cedníku). Jakmile začnou švestky u stopky praskat, vyndejte je, ostrým nožem sloupněte, naplňte do sklenic zalijte teplým nálevem a sterilujte 20 minut při 85°C. Pro zjemnění chuti můžete přidat do každé sklenice, před uzavřením, lžičku rumu nebo kousek skořice a hřebíček.