Staňte se našimi fanoušky na:

Koláč s ucháčem

Autor receptu: Jedlík-senior (210 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
7× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • trošku oregana
  • listové těsto
  • 2 papriky (červená a zelená)
  • špetka bazalky
  • špetka tymiánu
  • 250 g soli
  • 100 g měkkého salámu
  • 200 g rajského protlaku
  • 50 g ucháča obrovského
  • 50 g sýra eidam
  • 1 lžíce sádla
  • 50 ml mléka
  • 2 cibule (menší)
  • 2 rajčata
  • 1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Sušené ucháče namočte do mléka asi na 1/2 hodiny. Mezitím nakrájejte cibulku a česnek, osmažte je na sádle a přidejte houby. Orestujte je a přidejte papriky, rajčata a salám (vše nakrájené na kostičky), rajský protlak, koření a sůl, promíchejte a chvilku restujte. Listové těsto dejte na dno formy, vytvarujte a potřete náplní. Na konec posypte kousky sýra a pečte 15-20 minut dozlatova.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!