Kokosové koláčky s nádivkou

Nádivka - 50g másla, 50g cukru, 1 lžíce citron.šťávy, 1/2 lžičky citron. kůry strouh., 1 bílek, 1 žloutek na potření, 125g strouh. kokosu Prosátou mouku na vále smíchat s cukrem a práškem do pečiva . Zpracovat těsto, nechat zabalené ve fólii asi hodinu v chladu rozležet. Máslo utřít s cukrem, bílkem, kokosem a citronovou šťávou i kůrou. Rozleželé těsto rozválet na pomoučeném vale na tenký plát a vykrájet kolečka nebo kytičky. Naskládat hna plech vyložený papírem na pečení, potřít žloutkem a na každý nanést lžičku nádivky. Vložit do trouby vyhřáté na 180°C a koláčky upéct dorůžova.