Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
V misce prošleháme vejce a chléb nakrájíme na větší kostky.V pánvi rozpálíme olej a kousky chleba na něm opečeme ze všech stran dozlatova.Na rozehřátém másle pozvolna zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,zalijeme vejci,necháme srazit a vmícháme opečené kousky chleba.Směs osolíme a opepříme mletým pepřem.Hotový pokrm rozdělíme na talíře a posypeme nakrájenou pažitkou.