Nugetky v sušené šunce.
45
1
1
Vejce nakrájíme na plátky, z plátků toastového chleba vykrájet formičkou kolečka, zdobícím sáčkem s ozdobnou trubičkou nastříkat na chléb máslové žervé a přiklopit plátkem vejce. Na vejce navršit kopičku kaviáru, dozdobit petrželkou a lehce poprášit barevným pepřem. Máslové žervé: Krémový sýr (žervé nebo lučinu) vyšlehat se změklým máslem, podle potřeby přidat smetanu a osolit.