Karbanátky z mletého masa a brambor

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykostěné maso umeleme na masovém strojku a pokropíme mlékem.Přidáme umleté nebo jemně nastrouhané uvařené brambory, jemně nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř a hmotu pečlivě propracujeme a utvoříme 10 částí.Vlhkýma rukama rozdělíme na koule, obalíme je v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance, kterou přimáčkneme k masu, a upravíme malé karbanátky.Na rozpáleném tuku smažíme dočervena po obou stranách. Podáváme s vařenými bramborami a různou zeleninou nebo s bramborovou kaší a sterilovanou okurkou.