Kapustové karbanátky s mletým masem

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kapustu dáme vařit asi na 25 minut. Vařenou necháme okapat, a vymačkáme z ní zbylou vodu. Kapustu pak umeleme nebo jemně nasekáme. Ke kapustě přidáme mleté maso, 2 vejce, na kostičky pokrájenou slaninu a cibuli, rozdrcený česnek, 2 lžíce hladké mouky, osolíme a okořeníme sójovou omáčkou, majoránkou a pepřem. Směs promícháme (nejlépe rukama) a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme karbanátky, které před vložením na rozpálený olej ještě obalíme ve strouhance. Zvolna smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem. .