Kapustová nádivka s masem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

300 g kapusty
50 g másla
1/2 l mléko
250 g strouhanky
80 g tuku
750 g kuřecího nebo králičího masa
1/2 špetky muškátového květu
1 lžíce petrželky
3 vejce

Pracovní postup:

Na másle upečeme do poloměkka osolené maso. Žloutky utřeme se solí., přidáme rozpuštěné máslo, menší ovařenou kapustu umletou na strojku, strouhanou housku navlhčenou mlékem, vše okořeníme muškátovým květem a zelenou petrželí. Dobře promícháme a zkypříme sněhem z bílků. Maso nakrájíme na kousky, pokryjeme nádivkou a upečeme.