Kapustičková polévka

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
1 kg růžičkové kapusty
20 g másla
1 dcl smetany
1 kostka slepičího bujonu
3 housky
sůl
1 žloutek
2 l vody
pepř

Pracovní postup:

Do poloviny másla dáme zesklovatět cibuli, přidáme kapustu, zalijeme bujonem a pomalu vaříme asi 45 minut. Uvařenou kapustu scedíme, rozmixujeme, vlijeme zpět do bujonu a krátce povaříme se žloutkem a smetanou. Podáváme s rohlíky nakrájenými na kostičky a opečenými na zbývajícím másle.