Kapr marinovaný

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 dl oleje
sůl
2 dl vody
2 dl octu
bobkový list
nové koření
pepř
2 dl bílého vína
1 kapr

Pracovní postup:

Kapra zbavíme kůže a všech kostí a pokrájíme na kostky. Opepříme, osolíme a dočervena opečeme na oleji. Pak kousky ryby proložíme kolečky nakrájené cibule, naskládáme do zavařovací láhve. Povaříme ocet, víno, vodu, olej, bobkový list a nové koření, roztok přisolíme a horkým kapra zalijeme. Uložíme v chladu a podáváme po třech dnech. Podáváme s chlebem.