Jerky s limetkou

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
1/2 lahve světlého piva Corona
3 lžíce chilli papričky jalapeño (sterilované krájené)
250 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy
250 ml sójové omáčky
1/2 kg hovězího masa nakrájeného na tenké plátky

Pracovní postup:

V misce smícháme limetkovou šťávu, pivo, sójovou omáčku a papričky jalapeño. Maso přelijeme marinádou, naskládáme do vrstev do mísy a necháme asi 8 hodin marinovat v lednici. Po 4 hodinách maso promícháme. Plech vyložíme alobalem, na něj položíme mřížku a na ní naskládáme maso, osolíme a maso pak sušíme v troubě na 100°C asi 4 hodiny.