Vývar se zeleninou a pošírovaným vejcem
30
0
0
Jemný řepný smetanový krém s řeřichou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
Pracovní postup:
- Jemně pokrájenou cibuli a česnek zpěňte na olivovém oleji. Zalijte vroucím vývarem, přidejte smetanu, sůl, pepř a trochu citronové šťávy. Mírně zahustěte suchou máslovou jíškou, rozmixujte a zhruba 5 minut povařte.
- Do této základní "sametové" polévky přidejte červenou řepu, krátce povařte a ještě jednou rozmixujte. Podle potřeby zjemněte a zřeďte mlékem a smetanou.
- Dochuťte solí a pepřem a podávejte případně s plátky masa nebo uzeniny, ozdobené napěněným mlékem a zahradní řeřichou či jinou směsí čerstvých bylin.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!