Jemná houbová krémová polévka

Autor receptu: hana.molcarova (169 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme a osmažíme do zlatova na rozpáleném oleji. Přidáme houby a za stálého míchání opékáme přibližně 5 minut. Polovinu hub dáme stranou do misky. Zbylé houby posypeme instantními vločkami a za stálého míchání krátce (asi 1 minutu) opékáme. Po minutě přilijeme mléko a celý vývar v nezakrytém hrnci vaříme při nízké teplotě.(Na plynovém i keramickém sporáku si nastavte polovinu stupňů, které máte uvedené např. na displeji). Houbový krém rozmixujeme ručním mixérem na jemno a ochutíme špetkou solí a pepřem dle vlastní chuti. Do polévky přidáme zbylé houby a špetku tymiánu a podáváme.