Jelení guláš

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Odleželé maso nakrájíme na kostky.V rozehřátém sádle zpěníme drobně nakrájenou cibulu,přidáme nakrájené maso,prudce opečeme,osolíme,opepříme a posypeme mletou paprikou.Dusíme zpočátku ve vlastní šťávě,potom podlijeme vývarem.Šťávu zahustíme hladkou moukou opečenou na sucho,přidáme rozetřený česnek,později oloupaná rajčata a všechno udusíme do měkka.Během dušení podle potřeby podléváme vývarem.Podáváme s bramborovými knedlíky nebo s chlebem.