Jehněčí kotlety s olivovým protlakem

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hrst oliv plněné papričkami
sůl
4 jehněčí kotlety
pepř
4 lžíce olivový oleje

Pracovní postup:

Kotlety zbavte tuku, omyjte, osušte, na okrajích několikrát nařízněte, posolte a opepřete.V pánvi rozehřejte olej, maso osmažte( přibližně 4 minuty z každé strany ) a odložte na nahřáté talíře.Olivy nahrubo posekejte, vmíchejte do vypečené šťávy, chvíli poduste a rozprostřete na kotlety. Každou porci ozdobte celou olivou a podávejte s bramborovou kaší a míchaným salátem.