Játrová omáčka od babičky

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
sůl
vývar (z masoxu)
kmín
pepř
50 g hladké mouky
800 g hovězích jater
1 cibule

Pracovní postup:

Pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na sádle,zasypeme moukou-smažíme. Zředíme vývarem, přidáme koření a sůl. Vaříme 30minut, pak přecedíme. Opláchnutá játra jemně uškrábeme,rozmícháme ve 3 lžících vývaru, přidáme do omáčky a zastáleho míchání povaříme.