Jak uchovat česnek

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 zavařovací sklenice
sůl
česnek

Pracovní postup:

Do zavařovačky nasypete sůl, do výšky asi 1 cm. Paličku česneku rozdělte na stroužky a neloupejte! Stroužky nasypte do sklenice se solí a dobře zavřete víčkem. Takto uskladněný česnek vám bez problémů vydrží i rok.

Zkuste také

Zelné rohlíčky

30 17 19

Cuketová nádivka se slaninou

60 3 3

Zapečené párky - dia 24,5 S

100 3 4

Huspenina čili sulc od Vilemíny

100 7 23

Grilovaná rajčata se sýrovou náplní

30 9 13

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Bobina |19. února 2016

Česnek mně také hodně zvlhnul a pak už nebyl dobrý. Odpovědět

Hana S |31. řijna 2014

Já ho takto uskladňuji už pár let a nikdy mi nezplesnivěl. Sklenici nechávám v suchém docela dobře větraném špajzu. Zásada je, že musíte uskladnit kvalitní palice. Paličky nesmí mít plíseň a stroužky nesmí být zahnědlé a nemají mít ani hnědé skvrnky. Sestra ho dělá obdobně - Stroužky rozloupe, nezbavuje slupky, vrství do sklenice, střídavě se solí. Tedy, vrstva soli, vrstva stroužků, dokud není sklenice plná (poslední vrstva je sůl). Potom ji dá do ledničky. Stroužky prý jsou stále svěží, vždy po ruce, nejsou slané a opravdu vydrží. Dělá do větší sklenice, a sůl používá pořád dokola. Já osobně mám s uskladněním v lednici špatné zkušenosti, tak jsem tento recept ještě ani nezkoušela. Odpovědět

petr.kocicak|28. řijna 2014

Dobrej nápad, udělal jsem, ale česnek strašně zvlhnul, mám strach aby nezačal plesnivět, je to tak v pořádku ? Odpovědět

krups|8. srpna 2014

dobrý nápad, vyzkouším Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!