Biskupský chlebíček s hruškami
60
8
8
Vejce, mléko, rum, skořicový cukr, sůl rozšleháme a zašleháme tolik mouky, aby nám vzniklo hustší těstíčko. Jablka oloupáme, vykrojíme střed a nakrájíme na kollečka silné asi 1/2 cm. Kolečka namáčíme do připraveného těstíčka a v rozpáleném oleji usmažíme do červena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a pocukrujeme.