Staňte se našimi fanoušky na:

Jablka v županu se skořicovou šlehačkou

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Recept na 4 porce Rozmrazíme listové těsto, jablka oloupeme a vypíchneme jádřince. Brusinkový kompot promícháme s mandlemi, otvory po jádřincích naplníme směsí kompotu a mandlí.Listové těsto rozválíme na plát cca 2mm silný, z plátu nakrájíme 4 čtverce, do středu každého položíme jedno jablko. Vejce rozklepneme a oddělíme bílek a žloutek. Kraje čtverců potřeme bílkem a cípy spojíme nad jablkem k sobě. Těsto pečlivě přitiskneme k jablkům. Žloutek rozšleháme, zabalená jablka přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, troubu předehřejeme na 180°, jablka důkladně potřeme žloutkem a posypeme krupicovým cukrem. Pak je vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 1/2 hodiny. Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem do polotuha a ochutíme skořicí. Horká jablka rozdělíme na talířky a doplníme je ochucenou šlehačkou v malých miskách. Můžeme zdobit lístky meduňky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Hrabča |2. června 2013
super Odpovědět
Rentiér1946 |1. června 2013
Také mám recept na jablka v županu, ale jiný. Tento je výborný. Odpovědět
liza |7. ledna 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!