Tuňákové carpaccio
30
0
1
Příprava: Křen a oloupaná jablka nastrouháme na jemném struhadle, mírně zalijeme vývarem z masoxu a dochutíme cukrem a solí. Nakonec přidáme jednu jemně nastrouhanou mrkev. Podáváme jako přílohu o ovaru, uzenému masu, uzeninám apod.