Staňte se našimi fanoušky na:

Indický rýžový salát

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
7× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

V salátové míse smícháme olivový olej se špetkou kurkumy. Přisypeme vařenou rýži a důkladně promícháme, dokud rýže nezíská žlutou barvu. Přidáme na větší kousky nakrájená vařená kuřecí prsíčka, oloupané kousky grepu a nadrobno nasekanou cibulku. Vše dobře promícháme, rozdělíme do misek a dozdobíme polníčkem. K salátu podáváme různé druhy dresinků. POZNÁMKA: nechceme-li dresinky kupované, můžeme si udělat domácí. DIJONSKÝ DRESINK 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce bílého jogurtu, špetka drceného pepře, 2 lžíce drůbežího vývaru - vše zamícháme a dáme vychladit. OSTRÝ DRESINK 100ml drůbežího vývaru, 1 lžíce cukru, 2 chilli papričky, špetka soli, usekaná lžička kudrnky - svaříme a zahustíme lžičkou solamylu rozmíchaného s vodou. SLADKOKYSELÝ DRESINK Ve 100ml vývaru povařím na kostičky nakrájenou karotku, přidáme lžičku kečupu, lžíci octa, lžíci hnědého cukru, zahustíme solamylem a znovu povaříme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!