Staňte se našimi fanoušky na:

Hvězdičky jako medovník

Autor receptu: Lucie Dubská (113 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
41× přidáno do oblíbených

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Pracovní postup:

  1. Ve vodní lázni budeme šlehat zhruba 10 minut cukr, tuk, med, mléko a vejce. POZOR - hmotě nesmíme dovolit, aby se dostala k varu.
  2. Připravíme prosátou mouku se sodou a nalijeme do toho hmotu, kterou jsme již připravili ve vodí lázni. Z hmoty, mouky a sody vypracujeme tužší těsto, které dáme zhruba na dvě hodiny do ledničky odležet.
  3. Na pomoučeném válu vyválíme těsto zhruba 2-3 milimetry tenké a formou z něj vykrajujeme hvězdice. Pokládáme je na pečící papír, který dáme na plech. Hvězdy pečeme 4-5 minut při 170°C.
  4. Na krém rozšleháme mléko s moukou, směs uvedeme do varu a za stálého míchání svaříme.Do kaše zchladlé na pokojovou teplotu zašleháme po kouscích máslo, cukr a ochutíme rumem.
  5. Po vychladnutí rozdrobíme 5-6 hvězd. Ostatní namažeme krémem a vždy tři k sobě slepíme. Vrchní hvězdu posypeme drobečky. Vložíme do krabice a necháme v chladu dva dny rozležet. Dobrou chuť a příjemní prožití vánočních svátků.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

petrapo |30. prosince 2013
vypadá to lákavě! Odpovědět
kymlal |30. prosince 2013
ukládám Odpovědět
pajunc |24. prosince 2013
to vypadá moc dobře, ukládám na příště :-) Odpovědět
Lucie Dubská |18. prosince 2013
Můžeme i polít jemně čokoládou :-) Odpovědět
Lucie Dubská |18. prosince 2013
Děkuji moc, toto cukroví máme opravdu nejraději :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!