Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Stažená husí prsa potřeme česnekem utřeným se solí.Zprvu je dusíme,aby nebyla suchá,pak je pomalu dopečeme,potroškách podleváme a poléváme š´távou.Část česneku přidáme ke konci dušení do šťávy.