Hrášková polévka s mátou

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

snítka máty
hrst hladké mouky
lžička kmínu (drcený)
1 lžička koriandru (koření, mletý)
1 lžička bramborového škrobu (solamylu)
500 g hrášku
1/2 l vývaru
2 brambory
2 cibule
1 bílý jogurt
2 stroužky česneku
1 hrnek mléka

Pracovní postup:

Na oleji osmahneme cibule a brambory nakrájené na kousky. Přidáme prolisované stroužky česneku, hrst hladké mouky, mletý koriandr a kmín, vývar, hrášek a snítku máty. Po 15 minutách vše rozmixujeme, osolíme, opepříme, vmícháme kelímek bílého jogurtu se lžičkou škrobu, sklenku mléka a povaříme asi 3 minuty.