Hovězí závitky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa naklepeme, každý látek potřeme hořčicí, dáme kolečko salámu, 1/2 okurky, kousek cibule a šunky, svineme do závitku a lehce převážeme nití. Na rozpáleném oleji z každé strany opečeme. Dáme do kastrólku, zalijeme vývarem, tak ať máme závitky ponořené. Přidáme trochu hořčice, sójovou omáčku, 1 cibuli rozkrájenou na čtvrtky, přikryjeme a dáme do předehřáté trouby na spodní mřížku. Dusíme na 180°C do změknutí masa. Během dušení jednou obrátíme. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a ještě chvíli provaříme. Podle chuti osolíme a okořeníme. Z masa opatrně sundáme niti a vložíme zpět do omáčky. Podáváme s bramborem, rýží, těstovinami.