Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Plátky masa naklepeme, každý látek potřeme hořčicí, dáme kolečko salámu, 1/2 okurky, kousek cibule a šunky, svineme do závitku a lehce převážeme nití. Na rozpáleném oleji z každé strany opečeme. Dáme do kastrólku, zalijeme vývarem, tak ať máme závitky ponořené. Přidáme trochu hořčice, sójovou omáčku, 1 cibuli rozkrájenou na čtvrtky, přikryjeme a dáme do předehřáté trouby na spodní mřížku. Dusíme na 180°C do změknutí masa. Během dušení jednou obrátíme. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a ještě chvíli provaříme. Podle chuti osolíme a okořeníme. Z masa opatrně sundáme niti a vložíme zpět do omáčky. Podáváme s bramborem, rýží, těstovinami.