Hovězí vývar se šunkou a žloutky

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pažitka
50 g šunkového salámu
1 l vývaru (hovězího)
2 dl smetany
3 žloutky

Pracovní postup:

Smetanu a žloutky rožšleháme v hrnku a vložíme do horké vodná lázně a za stáleho šlehání zahříváme. Pak přiléváme po troškách horký vývar a šleháme dál, až polévka začne houstnout. Na talíře rozdělíme šunku, pokrájenou na kostičky, přelijeme horkou polévkou, posypeme pažitkou a podáváme.