Hovězí plátky s okurkou a smetanou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa naklepeme a dáme do kastrolu na rozehřátý olej. Trochu je opečeme, obrátíme, osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Maso pustí šťávu. Po vydušení šťávy přidáme nakrájený, nebo nasekaný česnek. Podlijeme vodou a plátky dusíme do měkka. V troše vody rozmícháme hořčici, okurku nakrájíme na drobno a vše přidáme k masu. Ve studené vodě rozmícháme mouku, omáčku zahustíme a provaříme. Na závěr přilijeme smetanu, necháme přejít varem a odstavíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.