Krůtí medailonky s chřestem a klíčky
60
0
1
Játra nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme , potřeme hořčicí , posypeme pepřem , paprikou , moukou a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji .Vyjmeme je na talíř a ve vypečené šťávě osmahneme pokrájenou cibuli a na kostičky pokrájenou anglickou slaninu . V mícháme kečup , worcester a zředíme vodou . Do šťávy vložíme nazpět játra a krátce je povaříme . Před podáváním osolíme a posypeme vegetou .