Hovězí carpaccio

Autor receptu: lucie.l.farova (38 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

dijonská hořčice, 200 g
100 g parmezán
1 kus limetka
2 lžíce olivový olej
0,5 kg hovězí

Pracovní postup:

Hovězí maso rozklepeme, osolíme, opepříme,a řádně potřeme dijonskou hořčicí. Maso zarolujeme, utáhneme ve folii, a necháme zamrazit. Po zmrazení krájíme na tenoučké plátky, klademe na talíř s ruccolou, osolíme, opepříme, zakapeme oliv. olejem. Nahoru nastrouháme parmezán, ozdobíme měsíčkem limetky. K tomu je vhodná bagetka.

Zkuste také

Kaviárový dort - dia 12,0 S

Kaviárový dort - dia 12,0 S

Slaný narozeninový dort

Slaný narozeninový dort

Hermelínové koule

Hermelínové koule

Škvarkové placky naší mamky

Škvarkové placky naší mamky

Toasty

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

martinnatr |5. července 2013

uložím Odpovědět

Jerry13 |4. července 2013

rozhodně vyzkouším :)) Odpovědět

Jerry13 |4. července 2013

super :)) Odpovědět

Zdenicka3 |4. července 2013

SUPER Odpovědět

jitulka |3. července 2013

mnam Odpovědět

lucie.s.kopecka |3. července 2013

neznám, ráda vyzkouším Odpovědět

tynkkatynusee.kollarova |2. července 2013

1** Odpovědět

zdenka.r |2. července 2013

zajímavé, ukládám Odpovědět

H-D |2. července 2013

neznám,ráda ochutnám Odpovědět

jana.remkova.7 |2. července 2013

ještě jsem to nikdy nezkoušela, vypadá to skvěle. Odpovědět

První strana 1 2 Poslední strana

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!