Staňte se našimi fanoušky na:

Houbová paštika se špekem

Autor receptu: Jedlík-senior (210 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
8× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • olej
  • sůl
  • majoránka
  • pepř (černý mletý)
  • strouhanka (podle potřeby)
  • 2 paličky česneku
  • špetka zabijačkového koření
  • 200 ml smetany (30-33%)
  • 3 rohlík (každý asi 45 g)
  • 5 cibulí
  • 1 kg hub (čerstvé)
  • 20 dkg špeku

Pracovní postup:

Houby umelte 2x na masovém strojku a při druhém mletí přidejte špek, oloupaný česnek, cibuli nakrájenou a zpěněnou na oleji, nakrájené rohlíky předem namočené ve smetaně. Do umleté směsi přidejte sůl a koření, pokud je řídká zahustěte strouhankou. Plňte do skleniček a ve vodní lázni hodinu sterilujte.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!