Hlíva ústřičná na divoko dle babičky

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

krystalový cukr
ocet
sůl
voda
tymián
10 g hladké mouky
60 g tuku
400 g hlívy ústřičné
50 g celeru
120 g cibule
100 g mrkve
50 g petržele

Pracovní postup:

Na tuku zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a pokrájenou hlívu a dusíme. Potom přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a koření. Dusíme za občasného podlévání vodou, až je vše měkké. Potom vydusíme na tuk, přidáme mouku, vodu, ocet, cukr a podáváme. Vhodnou přílohou jsou knedlíky.